ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΕ ΞΥΛΑ ΛΕΒΙΔΙ - ΚΑΤΡΑΛΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ

Με μια μακρόχρονη ιστορία 100 ετών και με σημαντική συνεισφορά στην παράδοση του τόπου, ο παραδοσιακός φούρνος Λεβιδίου είναι ένας απο τους παλαιότερους φούρνους της Ελλάδας και αποτελεί σημείο αναφοράς για κάθε επισκέπτη ή περαστικό. Η μοναδική μυρωδιά από ζεστό ζυμωτό ψωμί, ψημένο με ξύλα από έλατο, όπως ακριβώς γινόταν πριν απο 100 χρόνια, γεμίζει με νοσταλγικές μνήμες την πλατεία του χωριού και προσκαλεί τους επισκέπτες σε ένα αξέχαστο ταξίδι αναγέννησης των αισθήσεων. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, ότι ο γευσιγνώστης κος Μαμαλάκης εκφράστηκε με τα καλύτερα λόγια για τον παραδοσιακό φούρνο Λεβιδίου και «ανακύρηξε» το ψωμί του φούρνου ώς «το καλύτερο ψωμί της Ελλάδας». Χειροποίητα κουλούρια, παξιμάδια, παραδοσιακός τραχανάς, χυλοπίττες, γλυκά, όλα φτιαγμένα με τοπικές παραδοσιακές συνταγές και υλικά της Αρκαδικής γής, είναι λίγα από τα πολλά μοναδικά παραδοσιακά προιόντα που θα γευθείτε στον παραδοσιακό φούρνο του Λεβιδίου, εκεί όπου η κα Ντίνα και η κόρη της Μαρία φροντίζουν για την διατήρηση των τοπικών παραδοσιακών συνταγών & γεύσεων.