Ηλεκτρονικός Επαγγελματικός Οδηγός Ελλάδας

Στην γραφική Καρκαλού, στις όχθες του Λούσιου ποταμού και λίγο πριν την Δημητσάνα, δημιουργήσαμε μια ζεστή γωνιά, αφιερωμένη στην τέχνη των παραδοσιακών γλυκών, την αγνότητα των τοπικών ζυμαρικών αλλά και στην πλούσια προσφορά της Αρκαδικής γής σε σπάνιες γευστικές απολαύσεις και μοναδικά προϊόντα.

Εδώ, με σεβασμό στην παράδοση και έμφαση στην πιστοποιημένη διασφάλιση ποιότητας, παράγουμε στα εργαστήριά μας αγνά, πεντανόστιμα παραδοσιακά γλυκά & ζυμαρικά ενώ παράλληλα επιλέγουμε προσεκτικά για τους επισκέπτες μας τα καλύτερα διατροφικά προϊόντα απο όλη την Αρκαδία.

Ζυμαρικά
Μοναδική ποικιλία "σπιτικών" ζυμαρικών με βάση αγνά υλικά και συστατικά :

Τραχανάς ξινός από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, τραχανάς γλυκός με μπλουγούρι & πρόβειο
γάλα, τραχανάς πικάντικος με φρέσκα λαχανικά, χυλοπίτες ψιλές & χοντρές, λαζάνια ψιλά ή
χοντρά, κριθαράκι ψιλό ή χοντρό, βίδες, βίδες λαχανικών κ.λ.π

Παραδοσιακά γλυκά
Εξαιρετικές γευστικές απολαύσεις με "φιλέματα" γνήσια παραδοσιακά & αγνά :

Μπακλαβάς, Γαλακτομπούρεκο, Κανταϊφι, Καρυδόπαστα, Σοκολατόπιτα, Σαραγλί, Τριγονάκια καρυδιού, Γαλακτομπουρεκάκι, Δίπλες, Καρυδοκουραμπιέδες, Κουραμπιέδες βουτύρου, γάλακτος & αμυγδάλου, Μελομακάρονα, Κουλουράκια πορτοκαλιού, Κουλουράκια με κανέλα, Μουστοκούλουρα Χαλβάς, Γλυκά του κουταλιού χωρίς συντηρητικά και χρώματα, Βολβοί, Ελιές, Βότανα, Μέλι.

Στο κέντρο της Μακρινίτσας, στην αρχή του γραφικού πλακόστρωτου πεζόδρομου, θα σας συνεπάρει η μαγευτική ευωδία από τα βότανα και τα μυρωδικά και θα σας οδηγήσει σε έναν κόσμο όπου η φύση συναντά την ευεξία, την ίαση και την ομορφιά... στο "Μαγαζάκι της Φύσης".

Θα δείτε τον πολύτιμο πλούτο της φύσης να ξεδιπλώνεται στα ράφια του μέσα σε μικρά βαζάκια, μπουκάλια, σακουλάκια ή πανέρια το καθένα για το δικό του σκοπό και με τη δική του μοναδική και ευεργετική ιδιότητα. Από τη μεγάλη ποικιλία βοτάνων θα βρείτε τον γνωστό ευκάλυπτο που καταπραύνει τον πονόλαιμο, τη γρίπη και το βήχα, τον δυόσμο για τη χοληστερίνη και τη δυσπεψία, δενδρολίβανο για το άσθμα, θρούμπι για το στομάχι και τις αϋπνίες, βήχιο κατάλληλο για καπνιστές και κρυολογήματα, αψιθιά για ζάχαρο, ζαλάδες, αδυνάτισμα, λεβάντα άκρως ευεργετική για τα νεύρα και τις ημικρανίες, μελισσόχορτο για την υπέρταση και τα γηρατιά και πολλά ακόμα που αξίζει να δείτε από κοντά.

Επίσης θα βρείτε μεγάλη γκάμα από τσάι όπως το αρωματικό τσάι Πηλίου Μπετόνικα που έχει δυναμωτικές ιδιότητες, τονώνει την καρδιά και καταπραύνει τον πονόλαιμο. Η μεθυστική μυρωδιά των μπαχαρικών σίγουρα δε θα σας αφήσει ασυγκίνητους. Ιδιαίτερα αν είστε λάτρης της μαγειρικής θα βρείτε πληθώρα από καρυκεύματα όπως μυρωδάτη κανέλλα, γαρύφαλλο, γλυκάνισο, πάπρικα, κρόκο, πιπερόριζα, ποικιλιά πιπεριού καθώς και ρίγανη Πηλίου που θα συνοδεύσει άψογα τα φαγητά σας. Αν πάλι σας αρέσουν οι μεζέδες είστε στο κατάλληλο μέρος. Γευστική κάππαρη, καππαρόφυλλα, λιαστή ντομάτα, τουρσί, μανιτάρια ψητά, πάστα ελιάς, τσιτσιράβλα και κρίταμο θα γίνει η πιο κατάλληλη συντροφιά για το τσίπουρο.

Όσον αφορά την προσωπική σας περιποίηση και υγιεινή, θα σας κάνει εντύπωση πόσα προϊόντα μπορείτε να βρείτε. Όλα από τα αγνότερα υλικά, κατευθείαν από την αγκαλιά της φύσης βοηθούν σε διάφορες παθήσεις όπως σαμπουάν για τριχόπτωση, λιπαρότητα, αλωπεκία, κασίδα, ψείρες, πιτυρίδα, μυκητιάσεις και φαγούρα.

Μια άλλη κατηγορία προϊόντων που θα κερδίσουν περισσότερο το θαυμασμό των γυναικών είναι λάδια όπως το Αχίλλεια που καταπολεμά την κυτταρίτιδα και τα τσιμπήματα των εντόμων, Βαλσαμόλαδο για τις νευραλγίες και τις ισχιαλγίες, Δαφνέλαιο για ενδυνάμωση των μαλλιών, κλήθρα που καταπραϋνει τα συγκάματα των βρεφών και άλλα.