Ηλεκτρονικός Επαγγελματικός Οδηγός Ελλάδας

Στο παλιό Ενετικό λιμάνι της Νάουσας στην Πάρο θα βρείτε την ψαροταβέρνα του Μοσχονά, εκεί θα απολαύσετε ένα ταξίδι στην γεύση με Ελληνική κουζίνα, φρέσκα ψάρια και διάφορα θαλασσινά. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των εδεσμάτων είναι Α΄ ποιότητας, τοπικά και φρέσκα. Η κάβα μας περιλαμβάνει κρασιά διαλεγμένα, από μικρούς και μεγάλους παραγωγούς, αρίστης ποιότητας, επίσης υπάρχει βαρελίσιο κρασί και ρετσίνα, παραγωγή της οικογένειας Μοσχονά. Η Ψαροταβέρνα του Μοσχονά λειτουργεί από το 1980 και προσφέρει παραδοσιακές γεύσεις, φρέσκα ψάρια από το Αιγαίο Πέλαγος, ψαρεμένα με τα καΐκια μας Δημήτρης και Κατερίνα. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε θαλασσινά και όχι μόνο. Ορεκτικά όπως κεφτέδες, σουπιές, καλαμάρια, χταπόδια, καραβίδες, γαρίδες... Ψητά όπως μπριζόλες, φιλέτα…κ.λ.π. αλλά και μαγειρευτά κατσαρόλας, όπως φάβα, φασολάκια, χταπόδι με πατάτες, Κακαβιά ψαρόσουπα, μαγειρεμένη με ένα μοναδικό τρόπο. Δοκιμάστε γλώσσα λιαστή (ψάρι ψημένο στον ήλιο), κεφτέδες με κιμά, τοματοκεφτέδες, γαρίδες, τυροκροκέτες, κροκέτες ψαριού καθώς και μοναδικές μακαρονάδες με αστακό ή γαρίδες, ρύζι με 15 είδη ψαριού. Βραστές σαλάτες με χταπόδι, φασόλια, γαρίδες, καραβίδες, καλαμάρια, σουπιές...

Ελάτε στο παραδοσιακό εστιατόριο "ALEXANDRAS RESTAURANT"και δοκιμάστε παραδοσιακές συνταγές της ελληνικής κουζίνας και φρεσκα ψάρια.

Ξεκίνησα από το τίποτα. Το μετράδι μου επειδή δεν είχα ζυγαριά ήταν ενα αφόρητο ζευγάρι παπούτσια. Ξαφνικά είδα να λάμπει το όνομα μου μέσα στα 10 καλύτερα του κόσμου. Από εκεί και πέρα φαίνεται ότι ηταν να διεθνοποιηθώ και να σαρώνω όλα τα βραβεία καθώς και το μοναδικό βραβείο Ελληνικής νεοτεριστικής κουζίνας. ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΜΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΧΩΡΙΣ ΨΕΜΑΤΑ... "Τη γεύση μου έδωσαν Ελληνική ..." Μιχάλης Κουμπιάδης Ο πατέρας της Ελληνικής νεωτεριστικής κουζίνας και η οικογένειά του,καθώς εκτελούν τα προϊόντα τους έχουν ένα μοναδικό κατάσκοπο... τη συνείδησή τους! Οι γεύσεις μας ακολουθούν από το 1972.

Μόλις 5χλμ από το Ηράκλειο βρίσκεται η παραδοσιακή ταβέρνα ``Αρμενάκης`` στις όμορφες Βασιλειές Ηρακλέιου .
Μπορείτε να έρθετε από τρεις δρόμους:

-Από την λεωφόρο
Κνωσσού στρίβεται δεξιά για Φορτέτσα και στα 2χλμ μετά θα βρεθείτε στις Βασιλειές.
-Από το κέντρο του Ηρακλείου συναντάται την πλατεία Σινάνη και όλο ευθεία ακολουθείτε την λεωφόρο Ούλωφ Πάλμε και φθάνετε Βασιλειές.
-Από την εθνική οδό Ηρακλείου προς ʼγιο Νικόλαο φθάνεται στον κόμβο Παπαναστασίου και από τα φανάρια στρίβεται δεξιά περνόντας απο την οδό Ανθέων συναντάται την λεωφόρο Ούλωφ Πάλμε και όλο ευθεία φθάνετε Βασιλειές.
Η παραδοσιακή ταβέρνα ``Αρμενάκης`` διαθέτει μια μεγάλη πράσινη δροσερή αυλή για τις καλοκαιρινές σας εξόδους και για τις χειμερινές βραδιές τα δύο τζάκια ανάβουν από νωρίς διμιουργόντας μία ζεστή ατμόσφαιρα.
Η οικογένεια Αρμενάκη φιλόξενοι και ζεστοί οικοδεσπότες σας περιμένουν για να απολάυσετε τις σπιτικές παραδόσιακές γέυσεις της κουζίνας τους, που πραγματικά θα σας μείνουν αξέχαστες.
Η μαμά Αρμενάκη χρόνια στην κουζίνα μια παραδοσιακή νοικοκυρά της Κρητικής κουζίνας θα σας εντυπωσιάσει με τα φαγητά της.
Φαγητά μαγειρευτά ,κοκκινιστά φούρνου , αγριόοχορτα ,εντυπωσιακές πράσινες σαλάτες , ντόπια κρέατα , φρέσκες πατάτες τηγανισμένες στο ελαιόλαδο όλα φιαγμένα με αγνά υλικά αρωματισμένα με βότανο των Κρητικών βουνών , αγνό ελαιόλαδο παραγωγής μας. Η σπεσιαλιτέ μας πιλάφι με ντόπια κοτόπουλα παραγωγής μας πιστεύουμε πως είναι ικανά να χαραχθούν για πάντα στην θύμιση...
Τα φαγητά του ξυλόφουρνου όπως γουρουνόπουλο ψητό , αρνί οφτό , γεμιστά , γιουβέτσι , είναι ικανά να αφήσουν αξέχαστες μνήμες.
Η ταβέρνα ``Αρμενάκης`` λειτουργεί από το 1990 έχει ποιστοποιηθεί από τον ΕΟΤ για το ειδικό σήμα ποιότητας για την Ελληνική κουζίνα .Όλα αυτά τα χρόνια με συνέπεια και ευθύνη η ταβέρνα ``Αρμενάκης`` έχει διατηρήσει το χρώμα και το στίγμα της κάνοντας την ένα αξέχαστο στέκι αδιαμφίσβητων καλοφαγάδων επώνυμων και μη.
Εάν επιθυμείτε να μπείτε στον κατάλογο των πελατών μας σας περιμένουμε στις όμορφες Βασιλειές σε ένα αξέχαστο περιβάλλον. Αναλαμβάνουμε κάθε κοινωνική σας εκδήλωση μέχρι 150 άτομα
τηλέφωνο για κρατήσεις :2810881032
6944634764

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ : ΑΡΜΕΝΑΚΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ
Η ταβέρνα λειτουργεί κάθε βράδυ εκτός Δευτέρας
Κυριακές και αργίες ανοιχτά απο το μεσημέρι.

Μια κρητική παραδοσιακή ταβέρνα βρίσκεται στο Δήμο Λαμπινής και προσφέρει τα εδέσματα της στον κόσμο που την επισκέπτεται.

ΗΛΙΟΒΑΣΙΛΕΜΑ

Ταβέρνα - Εστιατόριο στην
Αχαράβη Κέρκυρας

Στην Κέρκυρα και πιό συγκεκριμένα στην πανέμορφη Αχαράβη θα βρείτε το εστιατόριο μας “Ηλιοβασίλεμα” στο οποίο μπορείτε να απολαύσετε ένα εξαιρετικό μεσημεριανό ή βραδινό με την οικογένεια ή την παρέα σας, μέσα σε ένα ευχάριστο και φιλικό περιβάλλον.

Χτισμένο αμφιθεατρικά, μέσα στο πράσινο της φύσης και με πανοραμική θέα στο απέραντο γαλάζιο, το εστιατόριο μας προσφέρει καθημερινά μια μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων που συνδυάζουν διαχρονικές κλασικές συνταγές και νέες δημιουργικές συνταγές με τοπικά προϊόντα της Κέρκυρας, ιδανικές για τους επισκέπτες που αναζητούν τα αυθεντικά ελληνικά εστιατόρια και γνήσιες σπιτικές συνταγές, μαγειρευτών φαγητών αλλά και της ώρας.

Το καλοκαίρι στην βεράντα μας η μαγευτική πανοραμική θέα και το δροσερό αεράκι δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε την μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά που διαθέτουμε, ζουμερά ψητά της ώρας, παραδοσιακά μαγειρευτά, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά κατόπιν παραγγελίας.

Είμαστε πάντα έτοιμοι να ικανοποιήσουμε τις πιο απαιτητικές γαστρονομικές ανησυχίες σας και να σας παρέχουμε την αναγκαία ανάπαυλα στο ταξίδι σας από και προς διάφορους τουριστικούς προορισμούς στην Κέρκυρα.

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΥΛΙΚΩΝ

Σεβόμενοι πάντα τους πελάτες μας, χρησιμοποιούμε εξαιρετικής ποιότητας υλικά και προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση σε κάθε πελάτη μας. Το καταπληκτικό ηλιοβασίλεμα έρχεται απλά να συμπληρώσει την μοναδική εμπειρία της επίσκεψης σας στο εστιατόριο μας στην Αχαράβη Κέρκυρας.

Το ευγενικό και εξυπηρετικό προσωπικό, η εμπνευσμένη ατμόσφαιρα, το φιλικό περιβάλλον και οι αυθεντικές γεύσεις συνθέσανε ένα εστιατόριο που αποτελεί στέκι των καλοφαγάδων όλης της Κέρκυρας και must επιλογή των τουριστών από όλο τον κόσμο.

Το εστιατόριο μας λειτουργεί καθημερινά τους καλοκαιρινούς μήνες, από νωρίς το μεσημέρι έως αργά το βράδυ, ενώ το χειμώνα το εστιατόριο μας λειτουργεί σε εορτές και επιλεγμένες ημέρες. Τέλος, ο χώρος μας προσφέρεται για την διοργάνωση μικρών εκδηλώσεων όπως πάρτυ, βαπτίσεις, γάμους και κάθε κοινωνική εκδηλώσεις με λίγους καλεσμένους.

Σας περιμένουμε καθημερινά

στο εστιατόριο μας, από νωρίς το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, για να σας καλωσορίσουμε
και σας υποσχόμαστε ένα γαστρονομικό ταξίδι.

Οικογενειακή ταβέρνα-ψησταριά

Στην μαγευτική Κρήτη, στο Ρουσσοσπίτι του Ρεθύμνου, θα βρείτε την ταβέρνα του κυρίου Γιώργου Βάμβακα. Σε έναν τόπο που οι άνθρωποι είναι ιδιαίτερα φιλικοί, φιλόξενοι και πρόσχαροι ελάτε στην ταβέρνα μας να περάσετε τις πιο αξέχαστες στιγμές.

Με κρητικά αγνά προϊόντα, κρεατικά και φρεσκα λαχανικά δικής μας παραγωγής μαζί με άφθονη ρακί, ελάτε να γίνουμε η πιο όμορφη παρέα. Να πιούμε και να απολαύσουμε ξεχωριστούς, νόστιμους μεζέδες φτιαγμένους με προσοχή και ιδιαίτερη αγάπη για εσάς.

Σας περιμένουμε στην όμορφη Κρήτη μας να περάσουμε όλοι αξέχαστα.

Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, με ορεκτικά, ψαρικά.

Το εστιατόριο Μεσαίωνας, που λειτουργεί τα τελευταία 21 χρόνια, βρίσκεται στην πλατεία του μεσαιωνικού οικισμού Μεστά και παραμένει ανοιχτό από το πρωί έως αργά το βράδυ. Λατρεύουμε τη μεσογειακή κουζίνα, τη χιώτικη διατροφή και οτιδήποτε γνήσιο και εκλεκτό.

Αφού θαυμάσετε το πανέμορφο καστροχώρι, αναλλοίωτο στο πέρασμα των αιώνων ελάτε σε εμάς να απολαύσετε τους γνήσιους τοπικούς μεζέδες μας, τα υπέροχα μαγειρευτά φαγητά και τα ντόπια εκλεκτά κρέατα στα κάρβουνα. Αγαπημένες συνταγές και μυστικά που ξεκίνησαν από τη γιαγιά Μαριάνθη και τη μαμά Μαργαρίτα και έφτασαν στον Μεσαίωνα από την εγγονή και κόρη τους Δέσποινα. Μην ξεχάσετε πριν φύγετε να γευτείτε το τοπικό ποτό "σούμα" που φτιάχνετε από απόσταξη σύκου. Να είστε σίγουροι πως θα μας ξανάρθετε!

Στην ορεινή Κορινθία, στο Φενεό (στο Πανόραμα) και σε υψόμετρο 900 μέτρων, βρίσκεται η παραδοσιακή ταβέρνα "ΛΟΥΙΖΑ". Είναι 1 χλμ απο την λίμνη Δοξα και την μονή του Αγίου Γεωργίου. Ένας χώρος πανέμορφα διακοσμημένος με πέτρινες διακοσμήσεις και χρώματα παραδοσιακά.

Ένα φιλόξενο περιβάλλον με άψογο σέρβις, όλα τα εδέσματα είναι παραγωγής δικής μας, κρεατικά, ψητά της ώρας, όλα στα κάρβουνα, κόκκορας, χυλοπίτες, ψωμί χωριάτικο, λουκάνικα, σουβλάκια, τυριά δικής μας παραγωγής και πίτες χειροποίητες. Γεύσεις σπιτικές, καλομαγειρεμένες που σε ταξιδεύουν..

Εδώ θα απολαύσετε την απέραντη θέα του κάμπου, την καταπράσινη φύση, θέα που κόβει την ανάσα και λίγο πιο κάτω απο μας θα επισκεφθείτε την τεχνητή λίμνη Δόξα και το νησάκι με το ξωκλήσι του Αγίου Φανουρίου.

Στο χώρο μας μπορούμε να αναλάβουμε όλες τις κοινωνικές εκδηλώσεις, να φιλοξενήσουμε μέχρι 200 άτομα, κατόπιν συνεννόησης ή να φιλοξενήσουμε γκρουπ - συλλόγους.

Σας περιμένουμε!

Λειτουργεί από το 1966 αρχικά στα χέρια του Κώστα και της Ελένης όπου δούλευε με φαντάρους (ομελέτα, ρετσίνα και gukebox). Στην συνέχεια από το 1981 η επιχείρηση πέρασε στα παιδιά τους στον Νίκο και στην Ντίνα. Με πολύ μεράκι ανακαίνισαν και επέκτειναν τους χώρους και κατόρθωσαν να κάνουν το "ΣΤΕΚΙ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ" την πιο αγαπημένη Ταβέρνα στην Καστοριά. Ατελείωτα σπεσιαλιτέ και φιλική εξυπηρέτηση έκαναν γνωστή την Ταβέρνα σε όλο το Νομό και όχι μόνο. Προσωπικότητες από καλλιτέχνες, τραγουδιστές, ηθοποιούς, πολιτικούς, σκηνοθέτες και συγγραφείς έχουν επισκεφτεί την Ταβέρνα. Σήμερα πέρασε στα χέρια του γιου τους Βαγγέλη πτυχιούχου μάγειρα της Le Monde που συνεχίζει την παράδοση με απόλυτη επιτυχία. Η κουζίνα μας στηρίζεται στη παράδοση της Ελληνικής κουζίνας. Θα βρείτε επιλεγμένα πιάτα από την Ελληνική Παραδοσιακή κουζίνα και από το πάντρεμα της σύγχρονης μαγειρικής. Πετύχαμε να δημιουργήσουμε γαστρονομικές γεύσεις που ξεχωρίζουν. Χρησιμοποιούμε πάντα φρέσκα και πρώτης ποιότητας υλικά. θα βρείτε επιλεγμένο χύμα βαρελίσιο κρασί λευκό και κόκκινο καθώς και τσίπουρο δικής μας παραγωγής. Επίσης θα βρείτε τοπικά εμφιαλωμένα και επώνυμα κρασιά.

Στους πρόποδες του βουνού της Γλυφάδας βρίσκεται η οικογενειακη ταβέρνα της ``ΣΟΥΛΑΣ``με τα παραδοσιακά εδέσματα με σπεσιαλιτέ την γαριδομακαρονάδα οι δύο αδελφές και οικοδέσποινες Ευαγγελία και ʼννα θα σας μαγέψουν. Προτείνονται θαλασσινά και φρέσκα ψάρια
αλλά και τα μαγειρευτά τους είναι μια γευστική απολαυση μέσα σε ένα πανέμορφο κήπο με εξαίσια λουλούδια που θα σας μείνει αξέχαστο .Ο κήπος της εδέμ δεν μοιάζει πια τόσο μεγάλος πειρασμός.

Για υπέροχες παραδοσιακές αυθεντικές γέυσεις επισκευθείτε την ταβέρνα μας σε ένα ευχάριστο γραφικό ,πολιτισμικό περιβάλλον , με υπέροχο εξωτερικο χώρο κάτω από τα πλατάνια ...
Σας περιμένουμε καθημερινά από 12:30 το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ στην πλατεία Αβέρωφ στην Λάρισα !
(κατσίκι γεμιστό, κοκορέτσι στην γάστρα , ψάρια όλα της ώρας στα κάρβουνα απολαμβάνοντας τα υπέροχα κρασιά της κάβας μας).

VILLA PETRINO Ένα συγκρότημα διαμερισμάτων με 6 στούντιο, κλιματισμό, 3 κήπους και 3 πατώ ματα που βρίσκεται στην ίδια ιδιοκτησία με την Ταβέρνα Κώστας, μέσα σ'ένα όμορφο κήπο, περιτριγυρισμένο από ελαιόδεντρα. Τα δωμάτια περιλαμβάνουν ένα διπλό κρεβάτι, 2 χτιστούς καναπέδες από τούβλο (κατάλληλους επίσης και για παιδικό κρεβάτι), τραπεζάκι, ένα μεγάλο τραπέζι με καρέκλες, κουζίνα με ψυγείο, μηχανή για καφέ φίλτρου, μαχαιροπήρουνα και μαγει ρικά σκεύη, μπάνιο με ντους και τουαλέτα, διάδρομο με ντουλάπα και μπαλκόνι με θέα στη θάλασσα. TAVERNA KOSTAS Ο Μιχάλης και η μητέρα του Χρυσάνθη Θεοδωράκη σας καλωσορίζουν και σας προσκαλούν στην "Ταβέρνα Κώστας". Για περισσότερα από 20 χρόνια τώρα, η Χρυσάνθη μαγειρεύει με μεράκι τις Ελληνικές και τις Κρητικές σπεσιαλιτέ της, μια μοναδική απόλαυση γεμάτη από φρέσκα λαχανικά. Τα κρεατικά και τα φρέσκα ψάρια ψήνονται για σας στα κάρβουνα. Στην ταβέρνα μας, μπορείτε φυσικά να απολαύσετε τον καφέ σας, μία κρύα μπύρα, ντόπιο κρασί ή άλλα αναψυκτικά. Η ταβέρνα μας δεν απευθύνεται μόνο στους ντόπιους, αλλά επίσης και στους διεθνείς επισκέπτες. Περιλαμβάνει μια όμορφη αυλή,με θέα στη θάλασσα,εκπέμπει μια Κρητική ατμόσφαιρα και είναι παραδοσιακά και άνετα επιπλωμένη με φροντίδα. Το πρωινό σερβίρεται στους ενοίκους μας (εάν το επιθυμούν), από τις 9.00 το πρωί. Μέσα στην ταβέρνα, υπάρχει μια μικρή βιβλιοθήκη με βιβλία για κάθε γούστο,καθώς επίσης και μια τηλεόραση με δωρυφορικά κανάλια

Το "Αχίλειον" σας υποδέχεται στην μαγευτικά όμορφη αυλή του με τις καλομαγειρεμένες και σπιτικές γεύσεις που φτιάχνει η οικοδέσποινά του, η κ.Ρούλα, για όλους εσάς που επιθυμείτε τις καλύτερες γευστικές προτάσεις:

-Μελιτζανοφωλιες

-Λαχανοντολμάδες

-Στιφάδο της Ρούλας

-Κρασομεζέ του Αποστόλη.

Το "Αχίλειον" είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 8:30 το απόγευμα και Κυριακές από το μεσημέρι.

Ανοίξαμε το παλιό συρτάρι της μαμάς, πήραμε τις ξεχασμένες συνταγές και τις ξεσκονίσαμε. Βγήκαμε στην εξοχή και μαζέψαμε ξεχασμένα μπαχαρικά και μυρωδιές, ρωτήσαμε παλιούς και καινούργιους. Συνδυάσαμε όλα τούτα και την τεχνογνωσία μερικών που ξέρουν διατροφικές συνήθειες και διατροφή. Φτιάξαμε ένα μενού με βάσεις στην διατροφή των παλιών, "λίγο απ' όλα" και τα "βρισκούμενα". Εχουμε και δεν έχουμε μερικές φορές κάποια από αυτά, αλλά τα κάρβουνα είναι πάντα αναμμένα και ζεστά όπως η φιλόξενη καρδιά του Κρητικού λαού. Με βάση το ελαιόλαδο, τα φρέσκα και ντόπια προϊόντα προσπαθούμε να δώσουμε κάτι καινούργιο στη γεύση.

Μεζεδοπωλείο, ψησταριά, ταβέρνα, εστιατόριο, greek tavern, Αμοργός. Ελληνική παραδοσιακή νησιώτικη ταβέρνα, με ποικιλία μεζέδωνκαι παραδοσιακά πιάτα της πανέμορφης Αμοργού. Στην πιο όμορφη περιοχή του νησιού, στην γραφική Αρκεσίνη, συναντάμε τη ταβέρνα "MAROUSSO". Η διακόσμηση και ο χώρος της, δίνουν έναν άλλο αέρα και κάνουν το χώρο προσιτό σε όλες τις ηλικίες. Αυτό που μας χαρακτηρίζει βέβαια, είναι η ποιοτική και εύγευστη κουζίνα μας, καθώς οι λιχουδιές μαγειρεύονται με αγάπη, μεράκι και με αγνά υλικά του τόπου μας. Το όμορφο περιβάλλον και το καλό φαγητό, είναι αξίες που δύσκολα θα βρείτε, εκτός αν επισκεφθείτε τη ταβέρνα μας.

Δοκιμάστε ψητά της ώρας και ψητά σούβλας όπως (αρνί, κοντοσούβλι, κοκορέτσι απο δικά μας κρέατα δικής μας εκτροφής που ετοιμάζουμε για σας κάθε Σαββατοκύριακο). Επίσης δοκιμάστε οπωσδήποτε κατσικάκι γεμιστό, ψημένο σε ξυλόφουρνο, πολλά άλλα εδέσματα που σερβίρονται με μια σειρά απο γευστικές γαρνιτούρες, δροσερές σαλάτες απο ντόπια λαχανικά και μεγάλη ποικιλία ορεκτικών.

Συνοδέψτε το γεύμα σας με κρασιά της περιοχής μας. Βρισκόμαστε εδώ για να σας εξυπηρετούμε με φροντίδα και αγάπη.

Καλό καλοκαίρι!
Φιλικά ΚΩΒΑΙΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ