ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΠΕΡΙΣΣΟΣ ΑΤΤΙΚΗ - Δ. ΜΟΥΤΕΒΕΛΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ

Αν μέχρι τώρα εκτιμούσατε το λουκάνικο για την μερακλίδικη γεύση του, τώρα έχετε την ευκαιρία να το εκτιμήσετε για τα εκλεκτά, παραδοσιακά συστατικά του.

Χάρις την εταιρία ΜΟΥΤΕΒΕΛΗΣ που ξέρει τι θα πει αγνό, σπιτικό λουκάνικο.

Τα λουκάνικα ΜΟΥΤΕΒΕΛΗΣ είναι φτιαγμένα με αγνά υλικά, με εκλεκτά κομμάτια κρέατος, μυρωδικά, φυσικά μπαχαρικά, κόκκινο κρασί. Είναι καπνισμένα με ξύλο οξυάς, συνδυάζοντας τους σύγχρονους κανόνες υγιεινής με το παραδοσιακό μεράκι και την σπιτική φροντίδα.

Το εργαστήρι της οικογένειας Μουτεβελή έχει ιστορία στα παραδοσιακά χωριάτικα λουκάνικα. Με αφετηρία τη γενέτειρά μας ΚΑΛΑΜΑΤΑ, την αγάπη και το μεράκι μας, παρασκευάζουμε με τον ίδιο αυθεντικό και πατροπαράδοτο τρόπο για περισσότερα από 40 χρόνια.

Η επιχείρηση Δ. ΜΟΥΤΕΒΕΛΗΣ & ΣΙΑ O.E. ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1970 από των Κωνσταντίνο Μουτεβελή, πατέρα του σημερινού ιδιοκτήτη.

Στηρίχτηκε στην παραδοσιακή συνταγή για λουκάνικα από τον τόπο καταγωγής του, στο προσωπικό του μεράκι και στην πολύτιμη βοήθεια της συζύγου του.

Τότε παρήγαγαν τα παραδοσιακά λουκάνικα Καλαμάτας με φλούδα πορτοκαλιού, κρασί ή σκέτα.

Στις αρχές της δεκαετίας του 1980, οπότε αναλαμβάνει έργο και ο υιός Μουτεβελής, η επιχείρηση εξελίσσεται σε μια μικρή παραδοσιακή οικογενειακή βιοτεχνία.

Με βάση τις αρχές, τον σεβασμό προς την παράδοση και τον καταναλωτή, όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται αποκλειστικά από φρέσκα, φυσικά και αγνά υλικά εφαρμόζοντας πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης για την ασφάλεια των τροφίμων.

Τα λουκάνικά μας φτιάχνονται από διαλεκτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος, 100% φυσικά μυρωδικά και μπαχαρικά, εκλεκτό κόκκινο κρασί, φρέσκα υλικά όπως πορτοκάλι και πράσο, ακολουθώντας κατά γράμμα τις συνταγές των παππούδων μας. Όλα τα λουκάνικα που παράγουμε ωριμάζουν με τον παραδοσιακό τρόπο καπνισμένα με ξύλο οξιάς, για να μας δώσουν τη γεύση και τη νοστιμιά του αυθεντικού, σπιτικού λουκάνικου.