ΕΚΔΟΤΙΚΟΣ ΟΙΚΟΣ ΑΘΗΝΑ - ΑΡΟΘΥΜΙΑ - ΕΦΗ ΓΡΗΓΟΡΙΑΔΟΥ

Εκδόσεις. Εκδοτικός οίκος, Αττική. Εδεσματολόγιον. Ημερολόγια, Αττική. ​Εδώ και αρκετά χρόνια προσπαθούμε να ερευνήσουμε, να αντλήσουμε, να καταγράψουμε και να μεταφέρουμε ένα βαρύ πολιτιστικό φορτίο, έχοντας ξεκινήσει μια μακρινή διαδρομή στο χώρο και το χρόνο...  Από το 2002 έχουμε δημιουργήσει μια πολύτιμη και διαχρονική κιβωτό μνήμης και πολιτσμού, την οποία αποτυπώνουμε σε έντυπη μορφή, για να βρουν καταφύγιο οι αναμνήσεις και να ανθίσουν τα όνειρα... Ο στόχος Βασικός μας στόχος είναι να προβάλουμε και να προωθήσουμε κάθε μορφή ιστορικού, λαογραφικού και γαστρονομικού στοιχείου. Θέση σ' αυτή την προβολή έχουν όλοι οι φορείς των γραμμάτων και των τεχνών, άνθρωποι του μόχθου και της δημιουργίας, επιχειρήσεις και μεμονωμένοι επαγγελματίες, παραγωγοί και απλοί άνθρωποι που επιμένουν, αντιστέκονται και υποστηρίζουν το ανθρώπινο πρόσωπο του πολιτισμού. Η "Aροθυμια" είναι ανοιχτή να προβάλει και να προωθήσει κάθε δραστηριότητα φορέων, συλλόγων και μεμονωμένων ατόμων, τις λαϊκές δημιουργίες, τα προϊόντα, τις εκδηλώσεις, τις πνευματικές τους δημιουργίες και ανησυχίες. Σε ότι αφορά το γαστρονομικό μας πολιτισμό, με τη δική σας συμμετοχή, θα διαμορφώσουμε το γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας, διασώζοντας και προωθώντας στο εσωτερικό αλλά και στο εξωτερικό, παραδοσιακές γεύσεις αλλά και στοιχεία του λαϊκού μας πολιτισμού. Ακολουθώντας τους δρόμους της γεύσης, της λαογραφίας του πολιτισμού και των παραδόσεων, σίγουρα θα συναντηθούμε το συντομότερο…