Κατάλογος Επιχειρήσεων

ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ
σε: Μαγνησίας, Σκόπελος
Περιοχή

Κατηγορίες

 

 

  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΣΚΟΠΕΛΟΣ - ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ ΣΚΟΠΕΛΟΣ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΚΟΠΕΛΟΣ - ΦΟΥΡΝΟΣ ΣΚΟΠΕΛΟΣ - ΨΩΜΙ ΣΚΟΠΕΛΟΣ - ΚΥΡΑ ΛΕΝΗ

    Όταν όλα έχουν ησυχάσει, τα πρώτα ξύλα μπαίνουν στο φούρνο…οι συνταγές για δέκα μοναδικά είδη ψωμιού βγαίνουν από το συρτάρι. ...όταν το χαρμάνι είναι έτοιμο, ζυμώνεται, ζυγίζεται και πλάθεται στο χέρι σε καλοσχηματισμένα καρβέλια και χορταστικά φραντζολάκια. Στη στόφα το ψωμί γίνεται αργά και φουσκώνει, όλη η τέχνη είναι εδώ, φουρνίζεται το γινωμένο ψωμί και ψήνεται. Μυρωδιές γεμίζουν τον φούρνο, την αυλή, την γειτονιά! Το ψωμί είναι έτοιμο, ξεφουρνίζονται οι φραντζόλες και τα καρβέλια το ένα μετά το άλλο, καλαμποκίσιο, ολικής άλεσης, πολύσπορο, σταρένιο, μαργαρίτα, πολυτελείας, παραδοσιακό Μετσοβίτικο. ...και η μαστοριά του φούρναρη που δημιουργεί το ψωμί ο πετρόμυλος και το βουνίσιο! …τα πανέρια γεμίζουν με ψωμιά και δεκάδες άλλες λιχουδιές του φούρνου! Ο ήλιος ανατέλλει! ...η Κυρα Λένη παραδοσιακά σας περιμένει να δοκιμάσετε: τραγανές, αφράτες, πεντανόστιμες Σκοπελίτικες πίτες, χειροποίητα λαμπερά γλυκά του κουταλιού, ροζέδες, χαμαλιά, χυλοπίτες, τραχανά, μοσχομυριστό παραδοσιακό ψωμί - ροδοψημένο σε φούρνο με ξύλα! Όλα φτιαγμένα με πατροπαράδοτες συνταγές, αγνά υλικά και πολύ μεράκι...

    Κατηγορία: ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ

    Στείλτε e-mail
    ΓΛΩΣΣΑ - Σκόπελος
    2424033688,2424023565
    6979984080